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에티오피아 예가체프 코케 G2
- #라벤더 #딸기향 #화사한 향미
| 판매가 | 5300 |
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| 원산지 | Ethiopia |
| 지역명 | Yirgacheffe, Gedeo |
| 등급 | G2 |
| 품종 | Heirloom varieitiesf |
| 고도 | 1,900m ~ 1,950m |
| 가공법 | Natural |
| 로스팅 | high Roasting |
| *원두 커피 고유의 향미를 풍부하게 즐기기 위해서는 가급적 그때 그때 갈아서 드세요. | |
| *원두와 커피는 식품의 특성 상, 제품의 하자와 오류를 제외하고 교환/환불이 불가능한 점 양해 부탁드립니다. | |
[ 싱글오리진 ]
ETHIOPIA YIRGACHEFFE KOKE G2 에티오피아 예가체프 코케 G2
예가체프 지역에서도 동북부에 위치한 작은 지역인 코케는 마을 이름이자 가공하는 장소의 명칭입니다. 코케에서 생산되는 커피는 일반적인 예가체프에 비해 향미가 더 화사하며 단맛이 우수합니다. 라벤더 같은 꽃향기와 딸기와 같은 과일향을 느낄 수 있을만큼 향이 뛰어난 커피입니다.
· 싱글오리진 Single origin
한 지역에서 재배하고 수확한 커피를 말하며, 해당 지역이 가지고 있는 특별한 맛을 느낄 수 있다.
TASTING NOTE
향기로운 과일숲에서 만난 커피
나른한 오후를 깨워줄 새콤 달콤한 딸기향과 기분까지 좋아지는 달큰한 산미! 내추럴 프로세스 특유의 다채로운 과일의 진한 풍미가 잘 느껴지는 커피 입니다. 가볍지 않은 바디감과 목 넘김 후 입안에 잔향이 머물게 되면서 특별한 순간을 선사합니다.
CUPPING NOTE
#라벤더 #딸기향 #화사한 향미
| AROMA | ■■■■□ |
| BITTER | ■□□□□ |
| ACIDITY | ■■■■□ |
| SWEETNESS | ■■■■□ |
| BODY | ■■■□□ |
ROASTING POINT
원두의 로스팅 강도를 뜻하는 로스팅 포인트로 원두의 맛과 향을 알 수 있습니다.
GRINDING
추출방식에 따른 다양한 분쇄도를 제공하고 있으나, 원두의 향을 잃지 않기 위해 원두상태로 받으시는 것을 추천드립니다.
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