브라질 산토스 NY2


브라질 산토스 NY2

  • 고소한 견과류, 블렌딩 베이스로 최고!
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 원산지 Brazil
 지역명 Santos, Brazil
 등급 NY2
 품종 Catuai, Mundo novo, Vermelho
 고도 940m ~ 1,120m
 가공법 Natural
 로스팅 high Roasting
 *아라비카 원두커피 100%
 *원두커피 고유의 향미를 풍부하게 즐기기 위해서는 가급적 그때 그때 갈아서 드세요.
 *원두와 커피는 식품의 특성 상, 제품의 하자와 오류를 제외하고 교환/환불이 불가능한 점 양해 부탁드립니다.


[NOTICE]
커피봉투 디자인을 하나로 통합합니다.
기존봉투 재고 소진 이후부터 새롭게 제작된 커피봉투로 출고합니다.
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[ 싱글오리진 ]

BRAZIL SANTOS NY2 브라질 산토스 NY2


브라질은 커피 생산량의 40% 이상을 생산하는 최대의 커피생산국입니다. 브라질커피 고유의 중성적인 맛을 가지고 있어 다른 커피와도 잘 어울려 커피 블렌딩 베이스로 많이 사용되고 있습니다.

브라질 산토스 커피는 지대가 평평한 대규모 농장에서 재배되며 중성적인 맛으로 마일드한 산미와 부드러운 질감을 냅니다.

국내 수급되는 브라질 원두는 보통 NY등급으로 유통되며 원두 300g 당 결점두 6개 이하의 것을 NY2라고 합니다. '2' 라는 숫자는 브라질 커피 품질 등급중 최고등급을 의미하며 미스터콩에서는 최상등급 원두만을 취급합니다.



· 싱글오리진 Single origin

한 지역에서 재배하고 수확한 커피를 말하며, 해당 지역이 가지고 있는 특별한 맛을 느낄 수 있다.



CUPPING NOTE

#고소한 견과류  #블렌딩 베이스로 최고!


AROMA ■■□□□
BITTER ■■□□□
ACIDITY ■□□□□
SWEETNESS ■■■□□
BODY ■■■■□
   


ROASTING POINT
원두의 로스팅 강도를 뜻하는 로스팅 포인트로 원두의 맛과 향을 알 수 있습니다.



GRINDING
추출방식에 따른 다양한 분쇄도를 제공하고 있으나, 원두의 향을 잃지 않기 위해 원두상태로 받으시는 것을 추천드립니다.
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