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원산지 | Indonesia |
지역명 | mandheling |
등급 | G1 |
품종 | S795, Sigara Rutang |
고도 | 1000m ~ 1700m |
가공법 | Fully Washed (fermentation for one night) |
로스팅 | City Roasting |
*아라비카 원두커피 100% | |
*원두커피 고유의 향미를 풍부하게 즐기기 위해서는 가급적 그때 그때 갈아서 드세요. | |
*원두와 커피는 식품의 특성 상, 제품의 하자와 오류를 제외하고 교환/환불이 불가능한 점 양해 부탁드립니다. |
[ 싱글오리진 ]
INDONESIA MANDEHELING G1 인도네시아 만델링 G1
인도네시아 커피는 특유의 부드럽고 풍부한 바디와 다크초콜렛의 플레이버로 남성적인 커피로 유명합니다.
생두결점수가 11개 이하로 분류되는 Grade 1등급의 최상급 품종의 커피입니다.
원두의 등급은 국가별로 기준이 다른데 크게 결점두, 크기, 생산고도로 나뉠 수 있습니다. 그 중 인도네시아 원두는 결점두수로 등급을 나누며 결점두 수가 적을수록 로스팅 시 잡미가 적어 좋은 맛을 냅니다. 미스터콩에서는 결점두 수가 11개 이하로 최상급 원두인 G1 등급의 원두만을 사용합니다.
· 싱글오리진 Single origin
한 지역에서 재배하고 수확한 커피를 말하며, 해당 지역이 가지고 있는 특별한 맛을 느낄 수 있다.
#풍부한 바디감 #다크초콜릿 #진한향기
AROMA | ■■■□□ |
BITTER | ■■□□□ |
ACIDITY | ■□□□□ |
SWEETNESS | ■■■■□ |
BODY | ■■■■■ |
AFTER TASTE | ■■■□□ |
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