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WEEK 블렌드
- 초콜렛, 슈가 브라운, 너트
(500g 판매)
| 판매가 | 27000 |
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 쿠폰적용상품 : 원두/더치 커피
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| 블렌드 구성 : Brazil Super Clean 45%, Colombia Super Clean 30%, Ethiopia Natural 25% | |
| 로스팅 : Full city Roasting | |
| *아라비카 원두커피 100% | |
| *원두커피 고유의 향미를 풍부하게 즐기기 위해서는 가급적 그때 그때 갈아서 드세요. | |
| *원두와 커피는 식품의 특성 상, 제품의 하자와 오류를 제외하고 교환/환불이 불가능한 점 양해 부탁드립니다. | |
[NOTICE]
커피봉투 디자인을 하나로 통합합니다.
기존봉투 재고 소진 이후부터 새롭게 제작된 커피봉투로 출고합니다.
공지사항 보러가기 >
[ 스페셜티 ]
WEEK BLEND 위크 블렌드
바라보다의 시그니처 블렌드로 산미가 적고 바디감이 뛰어나
매일 부담없이 마시기 좋은 커피로 추천합니다.
견과류의 고소함에 달콤 쌉쌀한 초콜렛 바디감이 잘 어울리는 블렌드입니다.
· 스페셜티 Specialty
일반적으로 스페셜티 커피는 커핑점수가 80점 이상인 커피를 말하며, 커머셜 커피에 비해 뛰어난 향미를 자랑한다. 더불어 높은 품질의 커피, 그 이상으로 생산 및 유통과정에서 산지와의 유대관계에 집중하며, 스페셜티 커피를 취급하는 회사들 대부분이 커피 농부들의 삶의 질을 개선하기 위해 선순환 구조를 만드는 데 힘쓰고 있다는 점에서 더욱 의미가 깊다.
· 컵 오브 엑셀런스 Cup of Excellence, CoE
스페셜티 커피 중에서도 좀 더 높은 등급에 속하는 커피. CoE는 매년 커피 산지에서 열리는 품질 평가 대회로, 브라질, 브룬디, 콜롬비아, 코스타리카, 엘살바도르, 과테말라, 온두라스, 멕시코, 나카라과, 르완다가 회원국으로 참여하고 있다. 수차례의 엄격한 심사를 거쳐 85점 이상의 점수를 받은 커피에 한해 'CoE'라는 타이틀이 부여된다.
· 바라보다 Baraboda
'바라보다'는 미스터콩의 스페셜티 브랜드입니다.
TASTING NOTE
어떤 음료에도 찰떡궁합
기획 단계부터 균형잡힌 밸런스를 만들기 위해 로스팅 방법까지 바꿔서 탄생한 블렌드 입니다. 에스프레소, 아메리카노, 라떼 등 어느 음료로 마셔도 잘 어울리는 블렌드입니다.
CUPPING NOTE
#초콜렛 #슈가 브라운 #너트
| AROMA | ■■■□□ |
| BITTER | ■■■□□ |
| ACIDITY | ■■□□□ |
| SWEETNESS | ■■■■□ |
| BODY | ■■■■□ |
ROASTING POINT
원두의 로스팅 강도를 뜻하는 로스팅 포인트로 원두의 맛과 향을 알 수 있습니다.
GRINDING
추출방식에 따른 다양한 분쇄도를 제공하고 있으나, 원두의 향을 잃지 않기 위해 원두상태로 받으시는 것을 추천드립니다.
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